「菲樂城」这种小吃简直太火了,各个地方都有卖,吃过都说好,回头客众多

「菲樂城」这种小吃简直太火了,各个地方都有卖,吃过都说好,回头客众多

菲樂城,导语:世界上的美食有很多,每个国家都有很有属于自己的美食,比如韩国的泡菜、日本的寿司等,大家虽然文化存在些许的差异,但是大家对于美食的热爱却是相同的。

我国也有很多的美食,不仅有各种各样的家常菜,还有很多的美味小吃。这些小吃做法简单,老少皆宜,深受大家好评。这种小吃简直太火了,各个地方都有卖,吃过都说好,回头客众多。

这种很多地方都有卖的小吃就是油炸糕,油炸糕香酥可口,好吃道停不下来,在家也能做出来。小编今天给大家介绍的就是美味油炸糕的做法。

by 星愿2790

配料:

中筋面粉(饼皮) 200克、水(饼皮) 200克、玉米油(饼皮) 20克、白糖(饼皮) 25克、白糖(馅料) 50克、中筋面粉(馅料) 20克、熟黑芝麻(馅料) 25克

步骤1.将水、玉米油和白糖混合

步骤2.开火煮开后关火

步骤3.倒入面粉,快速搅拌

步骤4.揉成光滑的面团,静置10分钟

步骤5.将静置后的面团平均分成8份,滚圆

步骤6.将馅料用的所有原料混合

步骤7.搅拌均匀

步骤8.将每个小面团用手指整成碗状

步骤9.放入馅料

步骤10.将皮合拢

步骤11.搓圆

步骤12.按扁

步骤13.一共做8个

步骤14.油温六成热时放入饼,中小火炸,不时翻面

步骤15.上色均匀即可捞出控油

1.油炸糕是东北地区、山西太原、大同、河北张家口及内蒙古丰镇地区传统特色糕点。油炸糕比较讲究,油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点,其花样品种分豆馅、糖馅、 菜馅三种。2.友情提示,此食品虽然好吃,但是不易消化,千万不要贪嘴吃太多哦。3.豆馅有小豆、豇豆、扁豆、芸豆四种;糖馅有红糖、白糖两种,另外各加青红丝、玫瑰、核桃仁、果脯等;菜馅有绿豆芽、土豆(该地区俗称山药)、胡萝卜馅,有地皮菜、豆腐干、土豆馅,有土豆、苦菜、韭菜馅,有土豆、芹菜馅等。无论是哪种馅的油糕,吃起来都是外酥里嫩,回味无穷。

大家是喜欢吃油炸糕,还是喜欢吃炸鸡柳呢?

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